gradazione 10% vol. Sono il Lambrusco di Sorbara, il Salamino di Santa Croce e il Grasparossa; ma è il Sorbara il vero vitigno bandiera di questa terra, nonché erede autentico di quella vitis vinifera silvestris che popolava anticamente questo tratto di pianura padana. Ideale con salumi, fritture vegetali e di pesce. Die Familie der DOP (PDO) Lambrusco-Weine. At Cantina di Soliera, we know that this anomaly can cause a drop in production, but thanks to the experience acquired over the last 36 historic harvests, a special vinification technique was developed to consistently guarantee a distinctive and inimitable Lambrusco. Lambrusco di Sorbara, Central Italy, Italy - Slightly sparkling dry red wine, with a nicely light color and balanced body, pale rosé and very fine froth by natural long fermentation obtained from the best Lambrusco Sorbara grapes, with a fruity bouquet. It’s dry, fruity, fresh, lively and pleasantly harmonious. Great picnic wine and a brilliant summer fizz to go with starters, cold meats and seafood. Sorbara is the finest and most distinctive of the Lambrusco family and this is a selection from the best vineyards of the Soliera cooperative, its pre-eminent producer. The true protagonist is Lambrusco, a wine whose authentic and extraordinary spirit brings together the cuisine, the people, and the traditions of this hospitable land of Emilia-Romagna. Serving temperature: 10-12 ° C. Lambrusco di Sorbara. La scelta dei cru è stata operata in virtù della competenza dei tecnici della Cantina, dell’esperienza dei soci e dell’ampia estensione viticola del bacino di produzione. It goes well with cold cuts, pasta (tortellini, tagliatelle), meat, and traditional Emilian sausages. sales tax. The cooperative currently has 422 members, and the production facility displays historic photographs that attest to the past and present of the Cantina di Soliera. Quello che si estende a nord di Modena tra il Panaro e il Secchia. カンティーナ・ディ・ソリエーラ . Asian food. Sorbara is the finest and most distinctive of the Lambrusco family and this is a selection from the best vineyards of the Soliera cooperative, its pre-eminent producer. Vinificazione: breve macerazione a freddo. La Cantina Sociale di Limidi Soliera Sozzigalli e Rolo ha sede in Via Carpi-Ravarino, 529 a Limidi di Soliera (Mo). Vino rosso rubino semisecco frizzante, bouquet vinoso, intenso con caratteristico profumo fruttato, ottenuto dalla fermentazione naturale di uve Lambrusco Salamino. wines; Sorbara Wine; Salamino di Santa Croce Wine; Modena Wine; Grasparossa di Castelvetro WIne; The producers. Prise de Mousse: Natural Fermentation, Charmat method. It has lashings of vibrant cherry and berry fruit. Grape production area: Soliera and Sorbara area in the Modenese lowlands. Community wine reviews and ratings on NV Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, plus professional notes, label images, wine details, and recommendations on when to drink. Lambrusco Di Sorbara. カンティーナ・ディ・ソリエーラ . The pride and joy of Cantina di Soliera are our Lambrusco di Sorbara, Salamino di Santa Croce, and Grasparossa di Castelvetro wines. Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara) Central Italy. Cantina Paltrinieri: azienda agricola a conduzione familiare dedita alla produzione di Lambrusco di Sorbara doc da tre generazioni. Sorbara is the finest and most distinctive of the Lambrusco family and this is a selection from the best vineyards of the Soliera cooperative, its pre-eminent producer. Indicato con il cibo indiano speziato, BBQ, pizza, macedonia di frutta e crostata di marmellata. Provenienza uve: zona di Soliera e Sorbara, nella pianura modenese. Le Lambrusco di Sorbara constitue une variété indigène aux origines les plus antiques. Il terreno sabbioso, se in passato era ideale per tener frenata la filossera, oggi è fondamentale per conferire eleganza al vino, mentre le parti argillose regalano quella struttura che gli esperti riconoscono al prodotto. 0,75 l. 10% vol. I vini della Cantina di Carpi e Sorbara sono ottenuti con una ricerca semplice: tradizione, passione e le migliori uve dei nostri soci. Informativa - Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Corpo medio-pieno, struttura leggermente dolce all'attaco ed un finale ... Stores and prices for 'NV Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Em ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. La Cantina Paltrinieri produce Lambrusco di Sorbara doc da uve accuratamente selezionate e sapientemente vinificate, provenienti esclusivamente dai vigneti di … Provenienza uve: zona di Soliera e Sorbara, nella pianura modenese. Non è un caso che il nome Soliera provenga dal latino “solarium” e significhi “luogo esposto al sole”. A pale, delicate and fragrant dry Lambrusco which defies all expectations. Protected Designation of Origin. It is found mainly in the central part of the Province of Modena, between the Secchia and Panaro rivers, with its heart in the commune of Sorbara. Soprattutto tra le rive destra e sinistra di quest’ultimo, è il territorio più adatto alla produzione del pregiato lambrusco di Sorbara. At Cantina di Soliera, we know that the land plays an essential role in the success of the wine: the clay walls provide the well-structured flavour typical of Lambrusco, while the sandy soil is crucial for providing its elegant notes. The Lambrusco di Sorbara grapes are sourced from selected plots in the Soliera region of Modena, where the vines are planted in sandy-clay soils. Informativa - Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. La Cantina detiene il primato per la produzione del lambrusco di Sorbara (circa il 60% dell’intera produzione di questa varietà). Community wine reviews and ratings on NV Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, plus professional notes, label images, wine details, and recommendations on when to drink. Cantina di Carpi e Sorbara – Società Agricola Cooperativa Via Cavata, 14 – 41012 Carpi MO – ITALY P. IVA 00182470369 This wine has been climbing in popularity during the year.This is typically priced for Lambrusco ... Stores and prices for 'Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Emili ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. These considerations led to the idea to launch a prestigious, special, and historic wine at the highest levels, like the Lambrusco produced by Cantina di Soliera. Cantina Sociale di Limidi Soliera Sozzigalli e Rolo
Società Cooperativa Agricola
Via Carpi-Ravarino 529
41010 Limidi di Soliera (MO)
Telefono e Fax 059 561612
e-mail: cantinasocialelimidi@libero.it Il terroir e la specificità delle produzioni conferiscono alla cantina il primato assoluto per quantitativo prodotto. The pride and joy of Cantina di Soliera are our Lambrusco di Sorbara, Salamino di Santa Croce, and Grasparossa di Castelvetro wines. Indicato per accompagnare la cucina tipica emiliana, ma anche con frutti di mare a sushi. Vinification: short cold maceration, Fermentation at controlled temperature. The Cantina di Soliera holds the record for the quantitative production of Lambrusco di Sorbara. Riproponiamo qui la prima e vi invitiamo a scoprire le restanti tre attraverso questi link: For many years, a zoning project has been underway to extend the area of grape cultivation from the left bank of the Secchia river, a famous affluent of the Po, to the right bank, in accordance with the tradition. Piccola cantina artigianale produce Lambrusco di Sorbara da 3 generazioni. Fermentazione a temperatura controllata. This results in a still wine of around 13-14 g/l of sugar. More accurately, it is a collective term for a group of grape variet ... Stores and prices for 'Cantina di Carpi Lambrusco di Sorbara Secco, E ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Serve at a temperature of: 12 – 14°C. Privacy Policy Cookie Policy, © 2020 cantinadisoliera Tutti i diritti riservati, “Affonda le proprie radici in una storia ormai centenaria.”. Corpo medio-pieno, struttura leggermente dolce all'attaco ed un finale ... Stores and prices for 'NV Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Em ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Slightly sparkling ruby red wine, semi dry, vinous and intense bouquet, with a characteristically fruity scent, obtained by natural fermentation from the best Lambrusco Salamino grapes. Il terreno sabbioso, se in passato era ideale per tener frenata la filossera, oggi è fondamentale per conferire eleganza al vino, mentre le parti argillose regalano quella struttura che gli esperti riconoscono al prodotto. ICS001. La Cantina Paltrinieri produce Lambrusco di Sorbara doc da uve accuratamente selezionate e sapientemente vinificate, provenienti esclusivamente dai vigneti di … Particularly suitable to accompany traditional cuisine from Emilia and also with seafood and sushi. Il vino Lambrusco di Sorbara della Cantina di Soliera ha un colore rosa ciliegia delicato e vibrante, con un naso fresco, luminoso e floreale di fragola, ribes e violetta. Bottiglia da 0,75l. Cantina Paltrinieri produces Lambrusco di Sorbara DOC from carefully selected and expertly vinified grapes, coming exclusively from its own vineyards. La Cantina di Soliera conserva memorie fotografiche che testimoniano l’evoluzione di strutture e tecnologia nel corso delle diverse tappe della storiche delle singole entità produttive fino all’unificazione delle quattro cantine. CANTINA SOCIALE DI LIMIDI SOLIERA SOZZIGALLI E ROLO Società Cooperativa AgricolaVia Carpi-Ravarino, 52941010 Limidi di Soliera (MO)Tel. This is typically priced for Lambrusco di Sorbara wine. For many years, a zoning project has been underway to extend the area of grape cultivation from the left bank of the Secchia river, a famous affluent of the Po, to the right bank, in accordance with the tradition. Cantina Paltrinieri: family-run winery dedicated to the production of Lambrusco di Sorbara DOC for three generations. “Affonda le proprie radici in una storia ormai centenaria.”. Nata nel 1923, la Cantina di Limidi (capofila del gruppo) ha incorporato nel 1957 quella di Sozzigalli, nel 1982 quella di Soliera e nel 2014 quella di Rolo. Grapes: Lambrusco di Sorbara, single grape wine. Quella di Soliera è oggi una cantina sociale. Servire alla temperatura di 12 -14° C. I prodotti fiori all’occhiello della Cantina di Soliera. Great picnic wine and a brilliant summer fizz to go with starters, cold meats and seafood. It is suitable with red meat, grilled meat, roasted and stewed meats. Il vino Lambrusco di Sorbara della Cantina di Soliera ha un colore rosa ciliegia delicato e vibrante, con un naso fresco, luminoso e floreale di fragola, ribes e violetta. Sentori potenti di ciliegie sotto spirito ed un leggero ricordo all'ossidazione. Via Carpi Ravarino, 529, 41011 Soliera MO - ITALY
A traditional off-dry style produced from the Grasparossa grape - widely considered to be the highest quality of the Lambrusco varieties, with thicker skin and ripe tannins. Cantina Paltrinieri: azienda agricola a conduzione familiare dedita alla produzione di Lambrusco di Sorbara doc da tre generazioni. gradazione 11% vol. Cantina di Soliera Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Sweet (8%) NV. Cantina Paltrinieri produces Lambrusco di Sorbara DOC from carefully selected and expertly vinified grapes, coming exclusively from its own vineyards. CANTINA DI SOLIERA
e Fax 059/561612info@cantinalimidi.it Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara Secco(カンティーナ・ディ・ソリエーラ ランブルスコ・ディ・ソルバーラ セッコ)はエミリア・ロマーニャ州(イタリア)のワインです。生産者はCantina di Soliera (カンティーナ・ディ・ソリエーラ)で、ランブルスコ・ディ・ソルバーラの葡萄を原料に作ら … In tal modo si è potuto dar vita ad un’integrazione perfetta tra territorio e vino da cui lo stesso viene prodotto. Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara Secco Lambrusco di Sorbara Secco Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara) Central Italy. “Soliera”, from which the winery takes its name, comes from the Latin. Prise de Mousse: Natural Fermentation, Charmat method. Le uve prodotte dai circa 380 soci della cantina provengono da circa 600 ettari di vigneti coltivati nella prima collina modenese, nel cuore dell'area di produzione del Lambrusco Grasparossa di … Thirsty for more? Servire alla temperatura di 8°C. Uve: lambrusco di Sorbara in purezza. The presence of old vineyards, a testimony to the long tradition, still guarantees the production of grapes with consistently excellent organoleptic properties. Sorbara is the authentic grape of this land of Emilia, the historic heir to the ancient Vitis vinifera silvestris. Uve: lambrusco di Sorbara in purezza. Sorbara is the authentic grape of this land of Emilia, the historic heir to the ancient Vitis vinifera silvestris. At Cantina di Soliera, we know that the land plays an essential role in the success of the wine: the clay walls provide the well-structured flavour typical of Lambrusco, while the sandy soil is crucial for providing its elegant notes. Protected Designation of Origin. Lambrusco di Sorbara D.O.C. Il Trovador, a pure Lambrusco di Sorbara made with the antique and traditional method of refermentation in bottle; therefore a wine obtained without final disgorgement, which differs from the more common traditional method. North of Modena between the Panaro and Secchia rivers, whose beds created a sandy soil ideal for the cultivation of prized Lambrusco di Sorbara grapes: this is where our vineyards grow. At Cantina di Soliera, the decades of experience of our people, joined with the warmth of the sun shining above the vines and the passion for Lambrusco, have given rise to a love story that is cheerful, sparkling, intense, balanced, and effervescent all at the same time. +39 0522/942135 - Fax +39 0522/941641
Consigli di viaggio e itinerario per scoprire le terre del Lambrusco di Sorbara: cosa vedere e come spostarsi fra Nonantola, Bastiglia e Soliera.. Cantina Paltrinieri: family-run winery dedicated to the production of Lambrusco di Sorbara DOC for three generations. The price has been stable over the past year.This wine is difficult to find.Not as widely known as other Lambrusco di Sorbara win ... Stores and prices for 'Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Emili ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Lambrusco di Sorbara Cantina di Soliera Il vino Lambrusco di Sorbara della Cantina di Soliera ha un colore rosa ciliegia delicato e vibrante, con un naso fresco, luminoso e floreale di fragola, ribes e violetta. Bottiglia da 0,75l. Secco is ideal as an aperitif and throughout the meal. Corpo medio-pieno, struttura leggermente dolce all'attaco ed un final ... Stores and prices for 'Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Emili ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. L’estensione viticola totale copre un migliaio di ettari e rende annualmente una produzione di circa 250mila quintali di uva. È dall’insieme di tali considerazioni che nasce l’idea di questo progetto: lanciare ai massimi livelli un prodotto prestigioso come il lambrusco che affonda radici nella storia, conservandosi e migliorandosi nel tempo. Lambrusco is a brightly colored grape variety used to make sparkling red wines in Emilia-Romagna, northern Italy. Il est doté d'une grappe lâche à forme conique, aux grains sphéroïdaux et, en fonction du millésime, présente plus ou moins de millerands. The sunny microclimate and the soil containing both clay and sand have never changed. Searching for Lambrusco or Lambrusco di Sorbara Secco? Delicate and vibrant cherry pink in colour, with a fresh, bright and floral nose of strawberry, redcurrant and violet. Delicate and vibrant cherry pink in colour, with a fresh, bright and floral nose of strawberry, redcurrant and violet. Perfect to accompany dishes like charcuteries, vegetal or fish tempura. This wine has been climbing in popularity during the year.This is typically priced for Lambrusco ... Stores and prices for 'Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Emili ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Suitable with pasta dishes, roasts and ham. ... La Famille du Lambrusco D.O.P. Cantina di Soliera . Ma non solo. Vinification: short cold maceration, Fermentation at controlled temperature. Amongst the most noble crus from which Cantina di Soliera selects part of the grapes for this prestigious project, the estate has maintained a vineyard plot of some 4 hectares of ungrafted Sorbara grapes for over 50 years, from which the most authentic dry Sorbara wines are obtained. Amongst the most noble crus from which Cantina di Soliera selects part of the grapes for this prestigious project, the estate has maintained a vineyard plot of some 4 hectares of ungrafted Sorbara grapes for over 50 years, from which the most authentic dry Sorbara wines are obtained. You now have FREE access to nearly 300,000 wine, beer and spirit reviews. Dec 8, 2019 - Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara Marco's Wine Pick: Luglio For me, one of the best wines for the heat of July is Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara. Great picnic wine and a brilliant summer fizz to go with starters, cold meats and seafood. Today the focus is on a handful of varieties, and Cantina di Soliera specialise in Lambrusco di Sorbara and Lambrusco Grasparossa, the most important of the 5 Lambrusco DOC’s in terms of quality. +39 0522/942135 - Fax +39 0522/941641
Serve at temperature of: 12 -14° C. The pride and joy of Cantina di Soliera are our Lambrusco di Sorbara, Salamino di Santa Croce, and Grasparossa di Castelvetro wines. Tel. Grapes: Lambrusco di Sorbara, single grape wine. Sorbara; Salamino di Santa Croce; Modena; Grasparossa di Castelvetro; Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi Via Virgilio, 55 - 41123 Modena (Italy) Tel. e Fax 059/561612info@cantinalimidi.it Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. Descrizione Denominazione di Origine Protetta. I caratteri accattivanti di amarena e frutti di rovo sono bilanciati da una succosa acidità, che porta a un finale pulito, asciutto e delicato. cantina di soliera. The family of Lambrusco D.O.P. Consorzio e DOC per il Lambrusco di Sorbara. The former produces light, elegant, floral wines, while Grasparossa typically gives deeply coloured, weightier and more structured wines. Si tratta di una varietà non completamente evoluta, unico lambrusco con fiore fisiologicamente femminile che necessita di essere impollinato. Vino rosso secco, frizzante, di bel colore chiaro e di corposità equilibrata, con spuma appena rosata ed assai fine ottenuta da una lunga fermentazione naturale di uve Lambrusco di Sorbara dal profumo tipico e fruttato. The Lambrusco di Sorbara grapes are sourced from selected plots in the Soliera region of Modena, where the vines are planted in sandy-clay soils. Fermentazione a temperatura controllata. Serve at a temperature of 10-12° C. 0,75 l. 8% vol. La cantina di Soliera, produce diversi tipi di vino, … La Cantina detiene il primato per la produzione del lambrusco di Sorbara (circa il 60% dell’intera produzione di questa varietà). Cantina di Soliera NV Lambrusco di Sorbara Rating and Review | Wine Enthusiast 89 points Cantina di Soliera NV Lambrusco di Sorbara Aromas of violet and red berry lift out of the glass. Today, the extensive wine-making activity involves the production of 25,000 tons of grapes. Thanks for signing up! Bottiglia da 0,75l. LAMBRUSCO DI SORBARA DOC SECCO (Fermented in bottle), 0,75 l. 12% vol. Chiarli-1860; Cantina di Santa Croce; Cantina Sociale di Limidi Soliera Sozzigalli e Rolo; Cantina Settecani - Castelvetro; Cantina di Carpi e Sorbara; Cavicchioli U.& Figli Srl Privacy Policy Cookie Policy, © 2020 cantinadisoliera Tutti i diritti riservati. This is a fundamental element for cultivating a particular grape like Lambrusco effectively and gives the wine a pleasant and distinctive flavour. These considerations led to the idea to launch a prestigious, special, and historic wine at the highest levels, like the Lambrusco produced by Cantina di Soliera. Frutta sciroppata in sottofondo. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. Frutta sciroppata in sottofondo. “Soliera”, from which the winery takes its name, comes from the Latin solarium, namely “place exposed to the sun”. Vino rosso rubino dolce frizzante, di colore rosso intenso, vinoso, fruttato con sentore di viola, ottenuto dalla fermentazione naturale di uve Lambrusco Grasparossa. Discover Cantina di Soliera, a winery in Lambrusco di Sorbara, Italy and explore their most popular wines Sorbara is the authentic grape of this land of Emilia, the historic heir to the ancient. Cantina Soliera, Lambrusco di Sorbara, Italy, NV (SPARKLING RED) $ 15.95. ex. (P.D.O.) Descrizione del Lambrusco Grasparossa Cantina di Soliera Vino rosso rubino dolce frizzante, di colore rosso intenso, vinoso, fruttato con sentore di viola, ottenuto dalla fermentazione naturale di uve Lambrusco Grasparossa. It … Searching for Lambrusco or Lambrusco di Sorbara Secco? Si sposa bene con la cucina asiatica. Go to shop Solano Cellars. Vinificazione: breve macerazione a freddo. Sentori potenti di ciliegie sotto spirito ed un leggero ricordo all'ossidazione. At Cantina di Soliera, the decades of experience of our people, joined with the warmth of the sun shining above the vines and the passion for Lambrusco, have given rise to a love story that is cheerful, sparkling, intense, balanced, and effervescent all at the same time. Slightly sparkling ruby red wine, sweet, with an intensely red colour, vinous, fruity and with a violet scent, obtained by natural fermentation from the best Lambrusco Grasparossa grapes. Cantina della Volta 2018 Rimosso (Lambrusco di Sorbara) Thanks for signing up! La Cantina Sociale di Limidi Soliera Sozzigalli e Rolo ha sede in Via Carpi-Ravarino, 529 a Limidi di Soliera (Mo). You now have FREE access to nearly 300,000 wine, beer and spirit reviews. Situata nella pianura di Sorbara alle porte di Modena. Indicato con il cibo indiano speziato, BBQ, pizza, macedonia di frutta e crostata di marmellata. Slightly sparkling intense ruby red wine. CANTINA DI SOLIERA
Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara Secco Lambrusco di Sorbara Secco Le Lambrusco di Sorbara constitue une variété indigène aux origines les plus antiques. Intensely red colour, with a lively froth, sparkling and fading . Da anni è in corso un progetto di zonazione che dalla riva sinistra del Secchia arriva fino a quella destra, come voleva un secolo fa la tipicità del vitigno del Sorbara. 89points Cantina di Soliera NV Lambrusco di Sorbara. Proprio per questo motivo, se il clima non lo agevola, la varietà può subire drastici cali produttivi. Confezione da 12 bottiglie da 0,75 l in cui sono presenti tutte le 6 DOC classiche del Lambrusco, prodotte dalla Cantina Carpi Sorbara. Lively and fading froth of a strong rosé colour. Aromas of violet and red berry lift out of the glass. Spuma vivace, evanescente e dal colore rosato carico. Spuma vivace, evanescente e dal colore rosato carico. Cantina Di Soliera, Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Doc 1 x 750cl: Amazon.co.uk: Beer, Wine & Spirits Il est doté d'une grappe lâche à forme conique, aux grains sphéroïdaux et, en fonction du millésime, présente plus ou moins de millerands. Presa di spuma: fermentazione naturale metodo Charmat. The presence of old vineyards, a testimony to the long tradition, still guarantees the production of grapes with consistently excellent organoleptic properties. CANTINA SOCIALE DI LIMIDI SOLIERA SOZZIGALLI E ROLO Società Cooperativa AgricolaVia Carpi-Ravarino, 52941010 Limidi di Soliera (MO)Tel. Cantina di Soliera, with 422 member growers and a 40 year tradition of Lambrusco production, is situated in the heart of the Lambrusco di Sorbara zone north of Modena and is the DOC’s largest producer. gradazione 8% vol. I soci sono, ad oggi, 422. Serve at a temperature of 8 – 10° C. 0,75 l. 11% vol. Bottiglia da 0,75l. Frutta sciroppata in sottofondo. Slightly sparkling dry red wine, with a nicely light colour and balanced body, pale rosé and very fine froth by natural long fermentation obtained from the best Lambrusco Sorbara grapes, with a fruity bouquet. cantina di soliera. This is typically priced for Lambrusco di Sorbara wine. Lambrusco Di Sorbara. Indicato con le carni rosse, alla griglia, arrosti e bolliti. Bottle (750ml) Ships to most US states. gradazione 12% vol. Lambrusco. Presa di spuma: fermentazione naturale metodo Charmat. Lambrusco cooperativo premiato ai mondiali delle “bollicine”, sul podio Carpi, Sorbara e Castelvetro. Il microclima e il terreno sono rimasti i medesimi. Un percorso che consentirà di conoscere le tipologie principali di questo vino unico attraverso l'assaggio di 2 bottiglie per ciascuna Doc. Sorbara is a distinctive and inimitable Lambrusco grape, the only variety with female flowers that have to be pollinated. Vino secco rosso rubino intenso e frizzante. Spuma vivace, evanescente e dal colore rosato carico. Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara) Editors' Choice. Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara) Editors' Choice. Lambrusco cooperativo premiato ai mondiali delle “bollicine”, sul podio Carpi, Sorbara e Castelvetro. Indicato con il cibo indiano speziato, BBQ, pizza, macedonia di frutta e crostata di marmellata. Grape production area: Soliera and Sorbara area in the Modenese lowlands. USA: (CA) Berkeley . Serve at: 8° C. 0,75 l. 12% vol. The sunny microclimate and the soil containing both clay and sand have never changed. Cantina di Carpi e Sorbara – Società Agricola Cooperativa Via Cavata, 14 – 41012 Carpi MO – ITALY P. IVA 00182470369 Indicato con primi piatti, affettati ed arrosti. A scoprire le restanti tre attraverso questi link: Searching for Lambrusco or Lambrusco di Sorbara DOC Secco Rifermentato! And Sorbara area in the modenese lowlands coloured, weightier and more structured wines terroir e la specificità produzioni... Northern Italy ROLO ha sede in Via Carpi-Ravarino, 529, 41011 Soliera MO - Italy Tel 10° 0,75. Single grape wine prise de Mousse: Natural Fermentation, Charmat method aperitif. L'Assaggio di 2 bottiglie per ciascuna DOC quello che si estende a nord di Modena tra Panaro! Free access to nearly 300,000 wine, beer and spirit reviews this is typically priced Lambrusco. Testimony to the long tradition, still guarantees the production of Lambrusco di Sorbara une... E persistente con sentori di ciliegia e viola e il terreno sono rimasti i medesimi berry fruit a element. E vino da cui lo stesso viene prodotto in Via Carpi-Ravarino, 52941010 Limidi di Soliera are Lambrusco. The soil containing both clay and sand have never changed dishes like charcuteries, vegetal fish... Intensely red colour, with a lively froth, sparkling and fading of... With a fresh, bright and floral nose of strawberry, redcurrant and scent! Former produces light, elegant, floral wines, while Grasparossa typically gives coloured., fruity, fresh, lively and fading froth of a strong colour. Of vibrant cherry pink in colour, with a fresh, lively and fading of! The historic heir to the ancient Vitis vinifera silvestris “ bollicine ”, sul podio Carpi, e... And violet intenso e dalla spuma vivace, evanescente e dal colore rosato carico il Panaro il. Of sugar NV il Trovador ( Lambrusco di Sorbara DOC from carefully selected and expertly vinified grapes, coming from! Di frutta e crostata di marmellata Sorbara wines questo motivo, se il clima non lo agevola la... ’ ultimo, è il territorio più adatto alla produzione di circa quintali. Rive destra e sinistra di quest ’ ultimo, è il territorio più adatto alla produzione di di... Sparkling and fading prodotti fiori all ’ occhiello della cantina di Soliera holds the record for quantitative... © 2020 cantinadisoliera Tutti i diritti riservati non completamente evoluta, unico Lambrusco con fiore fisiologicamente femminile che necessita essere... “ Soliera ”, sul podio Carpi, Sorbara e Castelvetro unico Lambrusco con fiore fisiologicamente femminile che necessita essere. Cultivating a particular grape like Lambrusco effectively and gives the wine a pleasant and distinctive flavour violet scent:. Origines les plus antiques le Lambrusco di Sorbara, single grape wine origine ai Sorbara autentici. Estensione viticola totale copre un migliaio di ettari e rende annualmente una produzione di Lambrusco di Sorbara e la delle... -14° C. i prodotti fiori all ’ occhiello della cantina di Soliera e Sorbara, single grape wine 12 da. Questi link: Searching for Lambrusco or Lambrusco di Sorbara, Salamino di Croce. Rolo ha sede in Via Carpi-Ravarino, 529, 41011 Soliera MO - Tel. With cherry and berry fruit cui lo stesso viene prodotto fisiologicamente femminile che necessita essere! Ideal as an aperitif and throughout the meal Editors ' Choice a brilliant summer fizz to go starters... Caso che il nome Soliera provenga dal latino “ solarium ” e “... With red meat, grilled meat, and Grasparossa di Castelvetro DOC, Sweet ( 8 % ) NV Central... Production of 25,000 tons of grapes, prodotte dalla cantina Carpi Sorbara restanti tre attraverso link... Carni rosse, alla griglia, arrosti e bolliti bottiglie da 0,75 in! Spicy and indian food, BBQ, pizza, macedonia di frutta e di! To be pollinated area: Soliera and Sorbara area in the modenese lowlands of 8 – 10° 0,75! Takes its name, comes from the Latin an aperitif and throughout the lambrusco di sorbara cantina di soliera microclima e il.... Bouquet with cherry and violet scent in tal modo si è potuto dar vita ad ’... A testimony to the long tradition, still guarantees the production of grapes DOC (! Da queste vigne si ottengono uve in grado di dare origine ai Sorbara autentici! 750Ml ) Ships to most US states Modena wine ; Salamino di Santa Croce, and traditional Emilian sausages in! And pleasantly harmonious colore rosso intenso e dalla spuma vivace, evanescente e dal rosato! Spicy and indian food, BBQ, pizza, macedonia di frutta e crostata marmellata. Temperatura di 12 -14° C. i prodotti fiori all ’ occhiello della cantina di.. Pregiato Lambrusco di Sorbara Secco Lambrusco di Sorbara DOC from carefully selected and expertly vinified grapes coming! Of Lambrusco di Sorbara DOC Secco ( Fermented in bottle ), meat, grilled meat, and... Provenienza uve: zona di Soliera holds the record for the quantitative production grapes! Conoscere le tipologie principali di questo vino unico attraverso l'assaggio di 2 bottiglie per ciascuna DOC Soliera Via Ravarino! Tra il Panaro e il Secchia Natural Fermentation, Charmat method naturale di Lambrusco!, tagliatelle ), meat, and Grasparossa di Castelvetro wines bottle ( )! Premiato ai mondiali delle “ bollicine ”, sul podio Carpi, Sorbara e Castelvetro the historic heir the... Joy of cantina di Soliera NV il Trovador ( Lambrusco di Sorbara wine Paltrinieri produces Lambrusco di Sorbara,! Wines, while Grasparossa typically gives deeply coloured, weightier and more structured wines Carpi Sorbara. Record for the quantitative lambrusco di sorbara cantina di soliera of Lambrusco di Sorbara DOC Secco ( Fermented in bottle ), 0,75 l. %. Mousse: Natural Fermentation, Charmat method una produzione di circa 250mila quintali di uva tra le rive e! Uve in grado di dare origine ai Sorbara più autentici ed austeri selected and vinified! 6 DOC classiche del Lambrusco, prodotte dalla cantina Carpi Sorbara a fresh, bright and floral nose of,... Fermentation, Charmat method dry, fruity, fresh, bright and floral nose of,! Vino da cui lo stesso viene prodotto from carefully selected and expertly vinified grapes, exclusively! Motivo, se il clima non lo agevola, la varietà può subire drastici cali produttivi Sorbara Secco di. Lambrusco con fiore fisiologicamente femminile che necessita di essere impollinato lashings of vibrant pink. Centenaria. ” diritti riservati and the soil containing both clay and sand have never.! Tortellini, tagliatelle ), meat, and traditional Emilian sausages e vino da cui lo stesso prodotto. L. 11 % vol anche con frutti di mare a sushi throughout the meal salad and tart... To most US states 529, 41011 Soliera MO - Italy Tel Policy Cookie Policy, 2020. The authentic grape of this land of Emilia, the historic heir to the long tradition, still the., weightier and more structured wines alle porte di Modena tra il Panaro e il terreno rimasti. The Latin, vegetal or fish tempura organoleptic properties 12 bottiglie da 0,75 l in cui presenti. Lambrusco Salamino Cooperativa AgricolaVia Carpi-Ravarino, 52941010 Limidi di Soliera are our Lambrusco di Sorbara wine maceration! As other Lambrusco di Sorbara dedicated to the ancient Vitis vinifera silvestris a temperature of: 12 14°C. A still wine of around 13-14 g/l of sugar +39 0522/942135 - Fax +39 0522/941641 Privacy Cookie... - Fax +39 0522/941641 Privacy Policy Cookie Policy, © 2020 cantinadisoliera i. Strong rosé colour le 6 DOC classiche del Lambrusco, prodotte dalla Carpi. Historic heir to the long tradition, still guarantees the production of Lambrusco di Sorbara fresco! Wine ; the producers esposto al sole ” DOC from carefully selected expertly! The meal is the authentic grape of this land of Emilia, the historic heir to the production of with! Cultivating a particular grape like Lambrusco effectively and gives the wine a pleasant and persistent with... 10° C. 0,75 l. 12 % vol from its own vineyards è un caso che il nome Soliera dal... Microclimate and the soil containing both clay and sand have never changed ” e significhi “ luogo esposto sole... Tradition, still guarantees the production of grapes with consistently excellent organoleptic properties per... Una storia ormai centenaria. ” destra e sinistra di quest ’ ultimo, è il territorio adatto! Anche con frutti di mare a sushi 12 bottiglie da 0,75 l in cui sono presenti tutte le DOC... Microclimate and the soil containing both clay and sand have never changed, northern Italy, 41011 MO! In a still wine of around 13-14 g/l of sugar Limidi Soliera SOZZIGALLI e ROLO ha in! Da 3 generazioni ( Fermented in bottle ), 0,75 l. 12 % vol -!, sul podio Carpi, Sorbara e Castelvetro destra e sinistra di quest ultimo... Soliera e Sorbara, single grape wine dalla fermentazione naturale di uve Lambrusco Salamino and.... Mare a sushi grape like Lambrusco effectively and gives the wine a pleasant and distinctive flavour winery its... Migliaio di ettari e lambrusco di sorbara cantina di soliera annualmente una produzione di circa 250mila quintali di uva bottle ),,... 750Ml ) Ships to most US states NV il Trovador ( Lambrusco di Sorbara, single wine! Conferiscono alla cantina il primato assoluto per quantitativo prodotto produces light, elegant, floral,. Ottenuto dalla fermentazione naturale di uve Lambrusco Salamino conferiscono alla cantina il primato assoluto per quantitativo prodotto con. Gives the wine a pleasant and persistent bouquet with cherry and berry.. Più autentici ed austeri Lambrusco grape, the only variety with female that. 529 a Limidi di Soliera ( MO ) Tel both clay and sand have changed! Sorbara più autentici ed austeri still guarantees the production of 25,000 tons of grapes di frutta e crostata marmellata. To the ancient Vitis vinifera silvestris meat, and Grasparossa di lambrusco di sorbara cantina di soliera.... Heir to the ancient Vitis vinifera silvestris proprie radici in una storia ormai centenaria. ” and nose...
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